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材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成。以上十种，可同时煮熟。 　　 作法１：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。 　　 作法２：晚...

做法： 1.白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒。 2.将白果、雪梨放入清水中，小火煲，煲至白果烂时加入牛奶煮沸。待凉后，加蜂蜜调味食用。 特点： 白菊花、雪梨清肺、润肤，牛奶营养丰富且能补虚阴、益肺胃、生津液、润大肠，白果与它们一起做成的白果牛奶菊梨汤，女性...

番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。 桂花（干）：一小撮 白果[银杏果]（带壳）：20克[白果每人每天食用不宜超过10粒] 番薯：两条 （约300－400克） 黄片糖：100克 姜：一小块 （食指大...

米酒是一直都流行一种用天然酵母护肤的方法，而其来源就是米酒。米酒护肤是一位日本科学家在参观米酒酿造厂的时候发现的。他注意到酿酒老婆婆虽然脸上布满细细的皱纹，双手却非常细白嫩滑。经过多年验证后他发现，米酒在提炼的过程中，经天然酵母菌发酵后，会产生一种透明的液体代谢物。它与人体细胞结...

山药苹果汁 　　材料：山药粉15克.苹果1颗.鲜奶250cc 　　做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可 　　可依个人喜好斟酌加糖与白开水 山药芝麻糊 　　材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量 　　做法：山药粉加...

原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。 调料： 盐 、葱、 姜 、料酒适量 制作方法: 　　1.将羊肉切块，在沸水中焯后，将水倒掉。 　　2.将所有材料及葱、姜、料酒，炖约1个小时(煲则两个小时以上)，至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。 功效：...

原料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克 调料： 盐 、葱、 姜 、料酒适量 制作方法: 　　1.将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。 　　2.小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。备注：如果用砂锅煲制，大约2～3个小时。 功效：健脾理气，排毒利尿。特...

原料：鲜玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克 调料： 盐 、葱、 姜 、料酒适量 制作方法: 　　1.将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。 　　2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时(煲约3个小时以上)，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。 功效...

功效：消积通便，瘦身养颜 原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克 制作方法: 　　1.将山楂洗净，牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡 盐 水浸泡3分钟消毒。 　　2.所有原料放入锅中，加清水煮约30分钟即可。 　　 备注：不必添加任何调料。

山楂降压汤 配方：山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升 制作：1．把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。 2．瘦猪肉洗净，去血水，切成4厘米长，2厘米宽的块。姜拍松，葱切段。 3．把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、...

　　《本草纲目》:“清热;补中;解毒;润燥;缓可去疾,故能止痛;和能致中,故和百药,与甘草同功。”鉴此,现选蜂蜜验方十则,有下述病症者可酌情选用。 　　 　　一、便秘：便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠腔狭窄所致。由于大便困难,故而创伤门后,可导致肛裂出血、痔疮,甚至...

基本概念 藥膳 = 中藥　＋　食物 選取上品中藥(無毒，可長期服用)，配合蔬菜、水果與主食，產生滋養保健，進而治療疾病的功用。 配伍原則 五性 寒 熱 溫 涼 平 五味 酸:收斂 苦:消炎 甘:補養、滋潤...

　　 豬心棗仁湯 　豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠志5克。把豬心切成兩半，洗乾淨，放入淨鍋內， 然後把洗乾淨的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開後撇去浮沫，移小火燉至豬心熟透後即成。每日1劑，吃心喝湯。此湯有補血養心、 益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的...

民间解酒小秘方： 　　1、白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。 　　2、用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出很多酒，减轻醉酒程度。 　　3、将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌，食之清凉酸甜，爽口解酒。 　　4、让醉酒者吃生梨、苹果、白萝卜等。 　　5、陈醋30克，红塘15克...

燥邪袭表证 病因 ：感受燥邪，肺卫俱伤。 临床表现 ：发热轻恶寒较重，头痛无汗，鼻咽干燥，咳嗽痰少，唇燥不渴，皮肤干燥，舌质淡红，苔薄白少津，脉浮。 食疗 治则 ：清肺润燥，宣降肺卫。 食疗 处方 ： 1． 杏仁猪肺汤 原料：杏仁(去皮尖)15克，罗汉果1个...

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目...

[材料] 土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。 [做法] 1、将土鸡切块，用清水洗净备用。 2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。 4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，...

花旗参冲水 　　材料：花旗参1钱切片。 　　制法：将花旗参片用清水洗净，放入杯内倒下热滚水，盖好焗约3分钟即可饮用，亦可加水反复饮用。 花旗参蜜枣茶 　　材料：花旗参4钱切片，蜜枣10个。 　　制法：将花旗参片用清水洗净，放入瓦罐，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即...

1.加蜂蜜~ 普洱茶早在唐朝時就遠販西藏、新疆等地。那時的西北人喝茶都會在裡面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。現在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且長期喝還可以預防感冒。 2.加乾花~ 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、燻衣草等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對于女性...

杏仁自古就是公认的美容佳品，是古代养生家润肤美容的主要药物。据说冰肌玉骨、貌美如花的杨贵妃能拥有“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的资 色，与她经常使用的美容秘方——红玉膏不无关系。而红玉膏的主要成分就是杏仁。（红玉膏的具体制法是将杏仁去皮，取滑石、轻粉各等份。共研末，蒸过，入...